2015年7月9日 星期四

幫老爺車包模紀實

車也 代步工具
只要需要它時,能跑沒問題不罷工,
在我眼裡他就是部好車
我們這部20多年的老車,
平常隨便停哪,都沒心裡負擔,
性能好的出奇(多虧老公)。
台北彰化來回跑,沒找過麻煩,
平均油耗14.5 km/l不錯吧!CP值很不錯喔!

最近他在外頭經過風吹雨打,有點要生鏽的跡象,
決定也要愛護他一下,幫他包個膜,以防他繼續鏽蝕下去。







豔陽天,天真是藍啊!

站在太陽下開始先洗車,再用力把有點不平的漆擦一下。先從邊條開始,小小邊條小試身手一下唄!效果還不錯,那就往下走囉!
接下來先貼後引擎蓋,哇!到底是新手上路拉到最後,長出了ㄧ些痘囉!
唉!!!
再接再厲旁邊貼的順手許多了!
看看是不是





太陽實在燒人,有點頭昏,決定換個樹蔭再繼續!
土地公廟,大大的榕樹幫我們遮掉了烈日,
颱風前夕,涼爽的風吹散了暑熱,
但也加大了工作的難度。

開始貼車頂。
一大片的貼紙,要貼上有弧度的車頂,再加上風呼呼的吹,真是一個高難度挑戰。
我們小心翼翼慢慢的拉,慢慢用刮刀趕著氣泡,再怎麼慢和注意,還是在2側出現醜醜的泡泡。
心裡連連嘆氣!真是真是OO又XX。

坐在樹蔭下,吹吹涼風喝口水,平衡一下焦慮與不爽,認真思考,怎麼樣才能更完美一點!





在工作2個多小時後,現在只剩下引擎蓋這個終極挑戰。
太陽已經開始西斜,陰涼處變多了,土地公廟這風太大了,決定換一個地點再貼。
換到涼爽的路邊停車格,
先生研究了一下準星拔起來的可能性,決定把貼紙剪成3片,用拼貼的方式來貼。
拼貼真的比一整張貼的順利許多。
右邊ㄧ大片由上往下貼,有點不順。
左邊ㄧ大片由下往上貼,順多囉!
剩下中間的小三角型,輕輕鬆鬆貼的滿意又順手。
最後努力雕花收尾中,我們相視大笑,玩完囉!
哈!!!
在酷暑下工作3個半小時終於大功告成。
看起來還不錯!





做甚麼都需有要耐心和經驗,有經驗後就愈做愈順手囉!
 雖然看起來有點花不溜丟的,又長了青春痘,
不過,
終於暫時免於生鏽之危機,
繼續能為我們服勤囉!









2015年7月2日 星期四

懷念的好滋味




早期台灣要在外邊買現成的並不像現在那麼方便,
家家戶戶都必須自己開伙的,
於是造就了媽媽無師自通的高超廚藝。
很愛吃豆腐,
源自於媽媽媽媽很會做豆腐。
在那經濟能力並不寬裕的年代,豆腐是好吃、營養、便宜很受歡迎的家常料理。
媽媽的麻婆豆腐做得極好,
每次光用湯泡飯,我都可以吃2大碗飯。
可惜我對廚藝沒甚麼天份,
婚後雖然媽媽手把手的教了我好幾次,
做出來的總覺得和媽媽做的有ㄧ些差距。
所以每次回娘家,
總還是賴著媽媽煮菜給我吃,
而媽媽總是溫柔又無奈的笑著去了廚房。
一轉眼媽媽也走了將近12年了,
久遠的好滋味
隨著的時光的推移,漸漸的也已經煙消雲散模糊不清囉!剩下的只有那長長久久的思念!

今天在市場裡看到了豆腐,忍不住買回來,搗騰一番。
在悶熱的廚房中,細細切著薑蒜蔥,隨著炸豆腐、倒醬油、加米酒、燴燒,
慢慢追憶著那久遠溫柔的身影,
彷彿又回到那纏著媽媽煮豆腐給我吃的青春年少時。


美味的豆腐
懷念的好滋味


2015年7月1日 星期三

萬古燒

一直想買個砂鍋煲湯、燉飯。
經過上網扒文後發現,
原來買個砂鍋也有那麼多的門道呢!
最後買了Ginpo三島的9號砂鍋 $1500。


萬古燒的產地位於日本三重縣的四日市,
已有200年之久的歷史,最開始是由商人招波弄山建窯燒製陶氣,並在成品上印製〝萬古不易〞的印記,「萬古燒」一名由此而來。
萬古燒製品是以攝氏1200-1300度燒製而成,
耐久使用、保溫性佳。
其中"砂鍋"以市佔率70%,稱霸日本。

收到到鍋子時,
好喜歡他典雅古樸的花色,
很訝異鍋子的重量,
看起來體積不怎麼小的鍋子,其實才4-5人份而已,
是一個相當有厚實感的砂鍋。






新鍋砂鍋需要養一下鍋
就是要將砂鍋隙縫填滿,這樣可預防沙鍋因為受熱不均而破裂,
於是倒了1/5杯白米下去煮稀飯,稀飯煮了1小時,看起來真是香濃美味,於是原本該倒掉的進了肚子裡囉!

第2次煮還是煮稀飯
放了1杯白米,一點點小米
煮了1:30小時

看起來濃稠軟嫩滑口吧!
是不是!



不過這次不是白粥喔!
可是好吃的雞絲香菇粥喔
在這炎熱的夏天
真的還滿爽口的呢!


工欲善其事必先利其器。
東西好吃除了食材要好以外,
鍋具其實也是滿重要的。
這次煮粥,覺得粥特別濃稠好吃,也不會糊鍋,真是一個很棒的砂鍋