好吃的鮭魚燉飯！！！

對於煮飯煮菜這檔事呢！
我通常停留在「說的一手好菜」階段，不過在做失敗3次燉飯後，也成功的挑起了我的好勝心。

這2天天氣不佳一直下雨，閒閒沒事，決定再來挑戰一次。
看到冰箱裡有一塊前幾天在「好市多」買的鮭魚，
決定來做個『鮭魚燉飯』吧！



拿出前2天買的3顆小番茄(最近番茄真的帳翻天囉！一斤要$80呢！)、洋蔥，乾香菇和昨天吃剩下的1/8塊南瓜，一起洗洗切成小塊，
鮭魚用酒、鹽、薑先醃了一下。
起鍋，
放了豬油，爆香香菇、洋蔥，
接著放下番茄、南瓜加點鹽一起炒一下，
再放米和鮭魚一起下去伴炒一下，最後放下一碗玉米、碗豆、紅蘿蔔的混和冷凍蔬菜，
就可以移到電鍋按下煮飯就可以了。
你覺得這樣就大功告成了嗎？
告訴你，
現在才是成功失敗的關鍵啊！！！
★放水★
水不能太多（飯會爛掉），水不能太少飯會煮不熟，
不過以我失敗3次的經驗是，『寧少不多』。
為什麼喔！
因為飯爛掉了就沒得救了，
沒熟嘛！可以再放點水，按下去再煮一次囉！
不怕飯不熟的！
20分鐘後香噴噴熱騰騰的鮭魚燉飯出鍋了，
哇哇哇！大成功！

燉飯，真是簡單省事的料理！
你也在家試試看囉！

此次完美的演出
值得寫一篇炫耀文！！！

畢業後的生活

從職場畢業後
開始有了大把屬於自己的時間可以揮霍。

睡覺睡到自然醒，隨興去市場晃蕩，看些有的沒的，買些有的沒的。
中午簡單的涼拌豆腐一碗五穀飯就打發了，
生活其實好像也花不了太多的錢。

屋外下著雨，涼涼的風吹起來有些冷了呢！
才4:00多天就黑了，開了電腦點開youtube，毫無時間概念的一首首往下聽。
聽著音樂，讓思緒漫無天際的遊蕩，想到昨天去參加一個好友聚會，夥伴問我對未來有沒有甚麼期許，
認真的想了一想對未來還真的沒有甚麼目標，忽然很滿意自己無大志的想法！！

生活的腳步不知不覺的慢了下來，
原來人生除了賺錢以外，還有很多風景可看，還有很多事情可做。

一路好走

朋友的弟弟在正值當兵退役的過年前夕假期中，突然在家昏倒，頭部無外傷卻在腦部發現類似重擊的大量淤血。也才剛20出頭的朋友，因為家中ㄚ媽年事已高，義無反顧的扛下了這個艱鉅的責任。從此開始了醫院進進出出，隨時收到病危通知的人生。

經過了多次腦部手術後，從最開始還可以點頭反映，到後來徹底無回應，進入植物人狀態。朋友曾無奈的說：「如果再重來一次，他絕對不要讓他再開這麼多次刀了。」
現代的醫學動不動就開刀切除治療的方式，到底是好還是不好呢！

正值青春年華的朋友，每天忙於醫院瑣事當中，曾經悄悄的和我說：「以後他的墓碑上，丈夫的名字可能刻的是弟弟的名字囉！」因為他已經設下了嚴苛的條件，如要結婚一定要能接受弟弟，因為他是一定會帶著這個大大的拖油瓶結婚的，半開玩笑的語氣透露著疲累的心情！
誰知，真的遇到了不但接受還幫著照顧的好老公，還有了一個可愛懂事的乖兒子，我想天公還是疼惜憨人的！

將近20年的漫漫照顧之路，看著朋友從最開始的手忙腳亂拜佛、算命、改墓地、看風水、吃中藥，人家說甚麼信甚麼，到現在安排家事、工作，僅僅有條指揮若定，心中給他的讚豈只是1個2個！

清晨突然接到朋友的來電，急促的語氣中透露著徨徨與難過，一句「弟弟走了」，頓時明白，這壓在朋友肩頭上的甜蜜負擔，終於不再受苦 緣盡靠彼岸了。

時空將轉換，
別再駐足、留戀，
帶著我們滿滿的祝福，
遠方的世界將會有蔚藍的天空、滿地的花朵，繽紛的色彩，等著你去揮灑！！