【羅東】林業文化園區旁的~林場肉焿

一早趕著看日初，所以只喝了一杯水，就急匆匆的趕去林業文化園區。雖然和日初無緣，但也盡興的在園區狠逛了2個多小時！
在網路上看到「林場肉焿」的介紹，飢腸轆轆的我，
決定早餐就到這解決囉！
從林業文化園區南側的停車場出來，林場肉焿就在斜對面。
好近喔！很適合腳走的好酸的我！










【林場肉焿】

  地址：265宜蘭縣羅東鎮中正  
                          北路109號

  電話：03 955 2736

   營業時間： 07:00–18:00

早上8:00，雖然沒有排隊，但來吃的人潮也算絡繹不絕囉！
順利的找到位置，坐下，點甚麼呢？

全店以肉焿為主，有飯、麵、米粉、粿，每碗都$40元！

肉焿是赤肉焿，

直接裹粉，川燙而成，

看得到真材食料，沒有放甚麼調味料口味淡淡的，可以加點烏醋比較好吃喔！

平常吃慣精緻食物的食客，可能會覺得平淡無奇，但我卻覺得有古早味喔！一下懷念起媽媽做的麵食囉！

林場肉焿，50年的老店，僅此一家。
來這吃不僅僅是嚐肉羹，還可以追億那一縷淡淡的﹑朦朧的當年林業盛況吧！
簡單的桌椅，沒有漂亮的裝潢，就像隔壁巷口麵攤般的普通！

我想幾十年前，做完粗重辛苦的工作後，走到這吃碗熱騰騰的肉焿暖暖胃，三五好友練肖為，應該也會是一件幸福的事吧！

早晨的食客，感覺當地人居多，大家都熟門熟路的呢！
來園區走走後，來一碗肉焿麵，遙想一下當年！
哇！還真是不錯的選擇呢！

【宜蘭】肴饌手作坊

選在端午節的最後一天拜訪宜蘭的好山好水
9:30出發，暢通無阻的雪隧，更增添了心中的喜悅。
6月天的烈豔當中到達了今天預定的餐廳~肴饌手作坊
這家藏在巷弄中的餐廳，還真花了我們一些時間尋找呢！

一進餐廳，馬上精神為之一振，眼睛都亮起來囉！(因為冷氣粉涼唄！咳咳！！不是啦，是有一種非常舒適典雅的氛圍啦！)

ㄧ坐下來，老闆幫我們倒了阿里山石桌紅茶(自己做的茶)，老闆說喝了不會睡不著覺的。淡淡的紅茶香，還不錯喝。

這是家無菜單餐廳，所以不需要點菜，人齊了就可以上菜了。












濃濃的現榨芭樂汁+味道超濃郁的花生豆腐配上阿里山新鮮現磨山葵和自釀的醬油。
天哪！原來真是真材實料的手作坊啊！

















生魚片一定是當天的魚獲，保證新鮮。
所有時蔬都是自己種的，收成甚麼吃甚麼。
上次朋友來，還因風浪太大漁船出不了港，而沒吃到生魚片呢！






南瓜也是自己種的。
忘了問，雞也是自己養的嗎？
如果也是，
那就太太太................ 好吃囉！

猜猜看這個手卷加了甚麼呢？
顏色超好看的！
猜到了嗎？

洛神花是也











終於吃到最後一道水果了，
一共有7道菜+水果
真是超豐盛的。


下次來宜蘭你也可以來嚐嚐鮮喔！
每人消費額$890
是一家cp值滿高的店呢！
不過記得一定要打電話預約喔！
因為「肴饌手作坊」是採預約制的，
一餐只賣8組喔！



有鑒於來的時候，繞了2圈才找到
特別加上地圖
第一次學做地圖就上手
超開心的呢

肴饌手作坊

宜蘭縣五結鄉公園路311巷43號

03-9508367,0952376