2014年10月26日 星期日

【台北】地獄廚房生死鬥

公司為我們安排了一堂進修課程
居然是一起去煮菜


到達教室門口看到了這張告示
哇!
不是開玩笑的耶
居然是生死鬥
一時之間大家都開始摩拳擦掌充滿了鬥志








風雨前的寧靜













進行分組及討論中
立馬變成菜市場狀況


今天每一組都要開一家餐廳
得選餐廳主題及特色
除了準備自選6道菜色外還要加一道指定菜色
這些對於平常不煮菜的我們還真是一大考驗呢
還好還好我們這組有一個煮菜高手
真是比別組多了那麼一點點得第一的條件呢!

菜式設計好了
接著就開始去附近的超商採購材料
一組2000大元,控制預算和時間是這個階段的重點工作

當我們在結帳區結帳的時候
發現另一組也在結帳了
於是出現2組人馬抱著菜在馬路上狂奔賽跑
這時候才知道平常沒練身體的後果,
真是跑得快斷氣了


回來
大家七手八腳整理好菜
正開始漸入佳境時
主持人又給了我們一個難題
要去抽籤選一樣菜,加入我們今天設計的菜裡面
我們抽中酸菜,
這.......和我們所有的菜都不搭啦
面臨這個突發狀況
危機處理後,我們多加了一道菜







煮菜時間45分鐘  
開始

超認真 的大家


這位主廚看這架勢就知道燒得一手好菜

















這位型男大主廚
獲得最有勇氣獎
甚麼都不會
卻一直丟丟丟炒炒炒
勇往直前
























這位大媽看起來架勢十足
感覺起來 糾厲害的樣子

其實甚麼都不會



































經過姐姐的電話教學
努力洗手做羹湯

善用人際關係資源
真讚

















賢慧的

                           





這一排每個的表情都不一樣
想甚麼小九九呢


















這邊忙著
那邊在滑手機???
原來不會煮菜的同學
臨時在抱佛腳
上網和阿基師學回鍋肉呢
運用資源
達成目標
在這充分展現










終於有人忙中抽空對著鏡頭笑了


 大夥忙呼了這麼久
終於可以上菜囉













一道
二道..........
哇!
滿桌
豐盛佳餚






沒想到平常都不怎麼下廚的我們
可以整治出這麼多菜
真是潛力無限啊

這樣的進修課程
徹底實踐做中學
真是太有趣了
給自己一個大力的  





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