因為他和我說，
「螺螄粉」是用螺螄為原料熬製成湯底的，想像了一下那腥腥的味道就覺得有點........對不對！
不過因為上次去新疆時，很愛桂林米粉，於是還是忍不想來去吃吃囉！
地址： 108台北市萬華區艋舺大道200號
電話： 02 2306 1636
Google評價 3.9★
【螺螄粉】
是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉
加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料
及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。
正宗的螺螄粉不放螺螄肉，只是湯用螺螄熬成
螺螄粉最大的特色湯有辣和腥的味道
螺螄湯是以柳州青螺為原料，加上豬筒骨再配以多種香料（或加入中藥）熬製成湯。
早上11：00開店，我們準時到達（是有這麼愛吃喔）。
緊跟著又進來三桌客人，沒想到不是只有我們這麼早ㄚ！
突然對這家店信心了起來，人真是群體的動物ㄚ！
我們點了
螺螄粉$100
湯的，湯頭還不錯，沒有我想像的怪味，
雖然整間店有個螺螄味！
米粉和台灣的米粉不同，
柳州特有的米粉比較軟滑，
牛肉很爛還滿好吃的
桂林米粉$90
這個我很愛
超級好吃的！
酸辣粉$100
就是酸辣乾伴涼皮，
上次去新疆的時候最愛吃涼皮了很爽口。
酸辣粉酸和辣可以自己加，
所以絕對不會不夠味，
一碗吃下來，
真的很過癮！
每碗麵的份量都很足，
雖然都覺得滿好吃的，
不過還是覺得乾伴的比湯的好吃！
很快的我們又去吃了第二次，
這次都點乾麵，
一碗酸辣粉
一碗青椒番茄拌粉
吃完真的是超撐得！
你有機會也可以去吃吃看喔！
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